Read Deixemo-nos de tretas: A ilusão da comida saudável

Deixemo-nos de tretas: A ilusão da comida saudável

Conceição Calhau

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Description:Receitas fit para ficar healthy, superalimentos (ou superfoods, porque em inglês é mais chique) como as sementes de chia, bagas góji ou açaí, dieta disto e daquilo, smoothies para o organismo eliminar as toxinas (seja lá o que isso for), coma assim, coma assado (mas se for grelhado ainda é melhor…) — haverá alguma base científica nisto ou será tudo treta? E porque será que quanto mais sabemos sobre alimentação, pior comemos?Neste livro, Conceição Calhau, uma das mais prestigiadas investigadoras do país na área da nutrição e saúde, deita por terra muitas das teorias que nos são «vendidas» sobre alimentação saudável e dietas milagrosas:Será que devemos comer tudo cozido e grelhado?Existem realmente alimentos «saudáveis»?Terão as calorias assim tanta importância?Qual o papel da microbiota intestinal e como podemos tratar dela?Num país com tanto sol, porque temos níveis tão baixos de vitamina D?E será que o problema é mesmo o leite ou aquilo que a vaca come?Numa altura em que somos constantemente bombardeados com conselhos sobre alimentação «saudável» vindos de todo o lado — muitos deles sem qualquer base científica que os sustente e, por vezes, até perigosos —, este livro é o antídoto perfeito para que, em termos de nutrição, nos deixemos de ilusões e de tretas.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Deixemo-nos de tretas: A ilusão da comida saudável. To get started finding Deixemo-nos de tretas: A ilusão da comida saudável, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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Pages: 310

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: Contraponto Editores

Release: 2024

ISBN: 9896664005

Description: Receitas fit para ficar healthy, superalimentos (ou superfoods, porque em inglês é mais chique) como as sementes de chia, bagas góji ou açaí, dieta disto e daquilo, smoothies para o organismo eliminar as toxinas (seja lá o que isso for), coma assim, coma assado (mas se for grelhado ainda é melhor…) — haverá alguma base científica nisto ou será tudo treta? E porque será que quanto mais sabemos sobre alimentação, pior comemos?Neste livro, Conceição Calhau, uma das mais prestigiadas investigadoras do país na área da nutrição e saúde, deita por terra muitas das teorias que nos são «vendidas» sobre alimentação saudável e dietas milagrosas:Será que devemos comer tudo cozido e grelhado?Existem realmente alimentos «saudáveis»?Terão as calorias assim tanta importância?Qual o papel da microbiota intestinal e como podemos tratar dela?Num país com tanto sol, porque temos níveis tão baixos de vitamina D?E será que o problema é mesmo o leite ou aquilo que a vaca come?Numa altura em que somos constantemente bombardeados com conselhos sobre alimentação «saudável» vindos de todo o lado — muitos deles sem qualquer base científica que os sustente e, por vezes, até perigosos —, este livro é o antídoto perfeito para que, em termos de nutrição, nos deixemos de ilusões e de tretas.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Deixemo-nos de tretas: A ilusão da comida saudável. To get started finding Deixemo-nos de tretas: A ilusão da comida saudável, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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