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Mercado de Cerveja Artesanal em Minas Gerais

Mariana Caldeira Teles

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Description:Este trabalho possui como objetivo a caracteriza��o do segmento de cerveja artesanal em Minas Gerais e classific�-lo dentre as estruturas de mercado tradicionalmente existentes. com esse intuito, foi realizada revis�o te�rica sobre os principais aspectos das estruturas de mercado com foco nos mercados concentrados; foi realizada ainda uma descri��o das principais caracter�stica do mercado de cerveja nacional ressaltando o surgimento de um novo segmento de mercado dentro da estrutura j� existente. Diante da inexist�ncia de normatiza��o legal relativa a atividade de cerveja artesanal, prop�e-se caracteriza��o e defini��o de cervejaria e cerveja artesanais e cerveja especial. Este trabalho se caracteriza como qualitativo, descritivo e normativo; fez-se uso de entrevistas semi-estruturadas como instrumento de coleta de dados e limitou-se a amostra com base no m�todo da satura��o. Diante dos dados coletados e expostos, conclui-se que o segmento de mercado de cerveja artesanal em Minas Gerais se caracteriza como sendo um mercado de concorr�ncia monopol�stica e com atua��o independente do mercado nacional oligopolista.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Mercado de Cerveja Artesanal em Minas Gerais. To get started finding Mercado de Cerveja Artesanal em Minas Gerais, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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Pages: —

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: —

Release: —

ISBN: 1695177835

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