Description:A obra “Qualidade de Produtos de Origem Animal” em seu primeiro volume écomposta por 24 capítulos que, a luz da ciência, permitem ao leitor uma abrangente visão sobre abordagens que transcorrem por temas de grande interesse como o desenvolvimento e aceitação de novos produtos de origem animal e a abordagem da qualidade do produto final destinado ao consumidor.Não só no Brasil, mas em todo o mundo o consumo de produtos de origemanimal é amplamente difundido, sendo dessa forma um grande mercado para odesenvolvimento de novos produtos, entretanto, as boas práticas higiênico-sanitárias devem sempre serem analisadas quando se tratam de alimentos, assim como a perspectiva e o conhecimento do consumidor acerca de produtos destinados a consumo, o que vai possibilitar uma ótica comercial e a análise de seus impactos na escolha de produtos.Dessa forma, os esforços científicos apresentados aqui são alinhados a estestemas, trazendo novos conhecimentos e fundamentação cientifica a estes assuntos que são de fundamental importância comercial e para a saúde humana.Os novos artigos apresentados nesta obra, foram possíveis graças aos esforçosincansáveis dos autores destes árduos trabalhos junto aos esforços da Atena Editora, que sempre reconhece a importância da divulgação cientifica e oferece uma plataforma consolidada e confiável para que estes pesquisadores exponham e divulguem seus resultados.Esperamos que a leitura desta obra seja agradável e eficiente no que diz respeitoa propiciar novos conhecimentos para a inovação e qualidade de produtos de origem animal.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Qualidade de Produtos de Origem Animal. To get started finding Qualidade de Produtos de Origem Animal, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed. Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.
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