Read Cultura líquida: Transformación en el consumo de bebidas alcohólicas en Bogotá, 1880-1930

Cultura líquida: Transformación en el consumo de bebidas alcohólicas en Bogotá, 1880-1930

Sebastián Quiroga Cubides

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Description:Aunque las bebidas alcohólicas han estado presentes en la historia de Colombia, entre 1880 y 1930 Bogotá fue testigo del flujo de nuevas mercancías, imaginarios y saberes que el desarrollo de la economía global capitalista vertía sobre sus calles, tabernas y fábricas, lo cual transformó el lugar social del alcohol. Este libro busca entender cuáles fueron esas fuerzas que definieron esa transformación, proponiendo una explicación alternativa a la que plantea la tradición nacional, la cual señala que se dio esto por influencia de la cervecería más grande del país. Por esta razón, este libro toma el nombre de Cultura Líquida como expresión de una sociedad que redefinió muchas de sus prácticas y representaciones a partir de la forma en que sus ciudadanos consumieron cerveza, whisky, vino, aguardiente y chicha en Bogotá, entre 1880 y 1930.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Cultura líquida: Transformación en el consumo de bebidas alcohólicas en Bogotá, 1880-1930. To get started finding Cultura líquida: Transformación en el consumo de bebidas alcohólicas en Bogotá, 1880-1930, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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Pages: 190

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: Editorial Pontificia Universidad Javeriana

Release: 2018

ISBN: 9587812077

Description: Aunque las bebidas alcohólicas han estado presentes en la historia de Colombia, entre 1880 y 1930 Bogotá fue testigo del flujo de nuevas mercancías, imaginarios y saberes que el desarrollo de la economía global capitalista vertía sobre sus calles, tabernas y fábricas, lo cual transformó el lugar social del alcohol. Este libro busca entender cuáles fueron esas fuerzas que definieron esa transformación, proponiendo una explicación alternativa a la que plantea la tradición nacional, la cual señala que se dio esto por influencia de la cervecería más grande del país. Por esta razón, este libro toma el nombre de Cultura Líquida como expresión de una sociedad que redefinió muchas de sus prácticas y representaciones a partir de la forma en que sus ciudadanos consumieron cerveza, whisky, vino, aguardiente y chicha en Bogotá, entre 1880 y 1930.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Cultura líquida: Transformación en el consumo de bebidas alcohólicas en Bogotá, 1880-1930. To get started finding Cultura líquida: Transformación en el consumo de bebidas alcohólicas en Bogotá, 1880-1930, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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