Read Das Bäuerinnen-Kochbuch der Jahreszeiten. 365 Rezepte nach dem Erntekalender

Das Bäuerinnen-Kochbuch der Jahreszeiten. 365 Rezepte nach dem Erntekalender

Heidi Huber

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Description:Obst und Gemüse saisongerecht verarbeiten und genießen!Wann haben Zucchini Saison? Wann ist der Mangold reif? Was tun mit der reichen Fisolen-Ernte? Heidi Huber, Köchin aus Leidenschaft, hat die Antworten in ihrem Buch mit 365 köstlichen Rezepten im Rhythmus der Jahreszeiten zusammengefasst.Praktisch, übersichtlich und mit genauen AnleitungenIn einer praktischen Monatsübersicht sind die jeweiligen Gemüse- und Obstsorten angeführt und für jeden Tag findet sich ein Rezept zu einer ausgewogenen Hauptmahlzeit: von frühlingshaftem Bärlauchstrudel und sommerlich gefüllten Truthahnfilets über herbstliches Kürbisgratin bis zur wärmenden Waldviertler Linsensuppe im Winter - der köstlichen Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt!Genuss-Rezepte für die ganze FamilieHeidi Huber ist Mutter von fünf Kindern und hat bei der Rezeptauswahl natürlich auch darauf geachtet, dass diese ausgewogen und familientauglich sind.Tradition trifft Moderne in den vielfältigen Rezepten mit saisonalen ZutatenDie Verbindung von modernen Erkenntnissen aus der Ernährungslehre und überliefertem bäuerlichem Wissen macht das Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter durchs Jahr.•praktische Rezepte für jeden Tag•wertvolle Tipps für Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Gemüse und Obst•kochen mit gesunden heimischen Produkten•mehr Geschmack und Frische durch saisonale Zutaten•von einer erfahrenen österreichischen Bäuerin•liebevoll bebildert•neues Wissen der Ernährungslehre in Zusammenhang mit überlieferten Traditionen und Erkenntnissen•für eine gesunde, ausgewogene ErnährungDer erste Salat im Jahr mit taufrischer Brunnenkresse, saftige, dunkelrote Kirschen im Juni, ein herzhafter Gemüsestrudel im Oktober und wärmendes Kohlgemüse im Dezember - wer sich im Jahreszeiten-Kreislauf ernähren will, findet in diesem Kochbuch für jeden Tag des Jahres eine Anregung.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Das Bäuerinnen-Kochbuch der Jahreszeiten. 365 Rezepte nach dem Erntekalender. To get started finding Das Bäuerinnen-Kochbuch der Jahreszeiten. 365 Rezepte nach dem Erntekalender, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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Pages: 304

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: Loewenzahn Verlag

Release: 2009

ISBN: 370662446X

Description: Obst und Gemüse saisongerecht verarbeiten und genießen!Wann haben Zucchini Saison? Wann ist der Mangold reif? Was tun mit der reichen Fisolen-Ernte? Heidi Huber, Köchin aus Leidenschaft, hat die Antworten in ihrem Buch mit 365 köstlichen Rezepten im Rhythmus der Jahreszeiten zusammengefasst.Praktisch, übersichtlich und mit genauen AnleitungenIn einer praktischen Monatsübersicht sind die jeweiligen Gemüse- und Obstsorten angeführt und für jeden Tag findet sich ein Rezept zu einer ausgewogenen Hauptmahlzeit: von frühlingshaftem Bärlauchstrudel und sommerlich gefüllten Truthahnfilets über herbstliches Kürbisgratin bis zur wärmenden Waldviertler Linsensuppe im Winter - der köstlichen Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt!Genuss-Rezepte für die ganze FamilieHeidi Huber ist Mutter von fünf Kindern und hat bei der Rezeptauswahl natürlich auch darauf geachtet, dass diese ausgewogen und familientauglich sind.Tradition trifft Moderne in den vielfältigen Rezepten mit saisonalen ZutatenDie Verbindung von modernen Erkenntnissen aus der Ernährungslehre und überliefertem bäuerlichem Wissen macht das Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter durchs Jahr.•praktische Rezepte für jeden Tag•wertvolle Tipps für Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Gemüse und Obst•kochen mit gesunden heimischen Produkten•mehr Geschmack und Frische durch saisonale Zutaten•von einer erfahrenen österreichischen Bäuerin•liebevoll bebildert•neues Wissen der Ernährungslehre in Zusammenhang mit überlieferten Traditionen und Erkenntnissen•für eine gesunde, ausgewogene ErnährungDer erste Salat im Jahr mit taufrischer Brunnenkresse, saftige, dunkelrote Kirschen im Juni, ein herzhafter Gemüsestrudel im Oktober und wärmendes Kohlgemüse im Dezember - wer sich im Jahreszeiten-Kreislauf ernähren will, findet in diesem Kochbuch für jeden Tag des Jahres eine Anregung.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Das Bäuerinnen-Kochbuch der Jahreszeiten. 365 Rezepte nach dem Erntekalender. To get started finding Das Bäuerinnen-Kochbuch der Jahreszeiten. 365 Rezepte nach dem Erntekalender, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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