Description:Đến hôm nay, ngành cà phê đã đóng góp một phần không nhỏ trong các lĩnh vực đời sống xã hội của nhân loại mà điều dễ nhận thấy nhất là trong kinh tế, trong văn hoá... Cà phê du nhập vào Việt Nam từ cuối thế kỷ 19 nhưng cũng như ở nhiều nước trên thế giới đã có những đóng góp trong ngành trồng trọt cũng như tập quán ẩm thực ở Việt Nam.Với 12 năm làm việc, nghiên cứu quản lý sản xuất chế biến cà phê rang xay cùng với niềm đam mê mãnh liệt chia sẻ kinh nghiệm và mong muốn phát triển văn hoá cà phê sạch, chất lượng đến cho mọi người, mọi nhà. Từ những kinh nghiệm của mình, kỹ sư Trương Phú Thiện đã đúc kết thành cuốn CÀ PHÊ VIỆT THẾ KỶ XXI - VĂN HÓA & KỸ THUẬT: BÍ QUYẾT THÀNH CÔNG TRONG KINH DOANH CÀ PHÊ. Cuốn sách ngoài những kỹ thuật về thu hoạch, chế biến còn có những bí quyết về rang xay và pha chế để có được ly cà phê thơm ngon, góp phần thành công trong kinh doanh cà phê. Tiến sĩ Sử học Nguyễn Nhã cũng là một nhà nghiên cứu ẩm thực đã nhận xét về cuốn sách của kỹ sư Trương Phú Thiện như sau: “Tôi rất tâm đắc về tâm nguyện của tác giả không hề giấu giếm bí quyết rang và pha chế cà phê mà còn mong phổ biến rộng rãi hầu xây dựng văn hóa cà phê Việt có những nét độc đáo riêng và càng ngày càng nâng chất lượng cà phê Việt để quảng bá khắp năm châu”.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Cà Phê Việt Thế Kỷ XXI Văn Hóa & Kỹ Thuật - Bí Quyết Thành Công Trong Kinh Doanh Cà Phê. To get started finding Cà Phê Việt Thế Kỷ XXI Văn Hóa & Kỹ Thuật - Bí Quyết Thành Công Trong Kinh Doanh Cà Phê, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed. Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.
Pages
162
Format
PDF, EPUB & Kindle Edition
Publisher
NXB Văn hóa - Văn nghệ
Release
2015
ISBN
Cà Phê Việt Thế Kỷ XXI Văn Hóa & Kỹ Thuật - Bí Quyết Thành Công Trong Kinh Doanh Cà Phê
Description: Đến hôm nay, ngành cà phê đã đóng góp một phần không nhỏ trong các lĩnh vực đời sống xã hội của nhân loại mà điều dễ nhận thấy nhất là trong kinh tế, trong văn hoá... Cà phê du nhập vào Việt Nam từ cuối thế kỷ 19 nhưng cũng như ở nhiều nước trên thế giới đã có những đóng góp trong ngành trồng trọt cũng như tập quán ẩm thực ở Việt Nam.Với 12 năm làm việc, nghiên cứu quản lý sản xuất chế biến cà phê rang xay cùng với niềm đam mê mãnh liệt chia sẻ kinh nghiệm và mong muốn phát triển văn hoá cà phê sạch, chất lượng đến cho mọi người, mọi nhà. Từ những kinh nghiệm của mình, kỹ sư Trương Phú Thiện đã đúc kết thành cuốn CÀ PHÊ VIỆT THẾ KỶ XXI - VĂN HÓA & KỸ THUẬT: BÍ QUYẾT THÀNH CÔNG TRONG KINH DOANH CÀ PHÊ. Cuốn sách ngoài những kỹ thuật về thu hoạch, chế biến còn có những bí quyết về rang xay và pha chế để có được ly cà phê thơm ngon, góp phần thành công trong kinh doanh cà phê. Tiến sĩ Sử học Nguyễn Nhã cũng là một nhà nghiên cứu ẩm thực đã nhận xét về cuốn sách của kỹ sư Trương Phú Thiện như sau: “Tôi rất tâm đắc về tâm nguyện của tác giả không hề giấu giếm bí quyết rang và pha chế cà phê mà còn mong phổ biến rộng rãi hầu xây dựng văn hóa cà phê Việt có những nét độc đáo riêng và càng ngày càng nâng chất lượng cà phê Việt để quảng bá khắp năm châu”.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Cà Phê Việt Thế Kỷ XXI Văn Hóa & Kỹ Thuật - Bí Quyết Thành Công Trong Kinh Doanh Cà Phê. To get started finding Cà Phê Việt Thế Kỷ XXI Văn Hóa & Kỹ Thuật - Bí Quyết Thành Công Trong Kinh Doanh Cà Phê, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed. Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.