Read Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa

Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa

Murdijati Gardjito

4.9/5 (31430 ratings)

Description:Cerita tentang Yogyakarta selalu unik dan menarik, dipenuhi dengan sejarah masa lalu, masyarakat yang masih berbudaya, tradisi yang masih terjaga, serta kuliner eksotis dan nikmat yang selalu meninggalkan kenangan bagi siapapun yang datang ke daerah Istimewa ini. Buku yang disusun oleh Prof. Murdijati Gardjito dan tim dari Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian UGM ini terdiri atas 8 bab yang memuat antara lain: - Pola makan tradisional masyarakat Yogyakarta yang masih terjaga, pasar tradisional sebagai pusat perekonomian masyarakat, tempat bersosialisasi, tempat wisata, dan mempertahankan eksistensi makanan tradisional. - Sesaji, selamatan, kenduri, dan kelengkapannya. - Lebih dari 500 resep khas Yogyakarta, terdiri dari kuliner sehari-hari masyarakat Yogyakarta yang dibagi menjadi makanan rumahan dan makanan yang biasa dijual di warung-warung dan masing-masing terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, kudapan, dan minuman. - Resep beragam kuliner terkait dengan berbagai upacara seperti tumpeng dan kelengkapannya. - Resep makanan tradisional Yogyakarta yang populer, beberapa resep favorit Raja, resep makanan dengan bahan ekstrim, bahkan resep makanan dengan nama yang menggelitik. - Dapur dan peralatan memasak tradisional Yogyakarta disertai dengan foto-foto. - Kuliner Yogyakarta yang legendaris, unik, dan menarik. - Uraian mengenai jamu, angkringan, dan lesehan yang identik dengan Yogyakarta. - Dua bab terakhir dalam buku ini dapat menjadi panduan dalam berwisata kuliner di Yogyakarta.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa. To get started finding Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Pages: 548

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: Gramedia Pustaka Utama

Release: 2017

ISBN: 6020336271

Description: Cerita tentang Yogyakarta selalu unik dan menarik, dipenuhi dengan sejarah masa lalu, masyarakat yang masih berbudaya, tradisi yang masih terjaga, serta kuliner eksotis dan nikmat yang selalu meninggalkan kenangan bagi siapapun yang datang ke daerah Istimewa ini. Buku yang disusun oleh Prof. Murdijati Gardjito dan tim dari Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian UGM ini terdiri atas 8 bab yang memuat antara lain: - Pola makan tradisional masyarakat Yogyakarta yang masih terjaga, pasar tradisional sebagai pusat perekonomian masyarakat, tempat bersosialisasi, tempat wisata, dan mempertahankan eksistensi makanan tradisional. - Sesaji, selamatan, kenduri, dan kelengkapannya. - Lebih dari 500 resep khas Yogyakarta, terdiri dari kuliner sehari-hari masyarakat Yogyakarta yang dibagi menjadi makanan rumahan dan makanan yang biasa dijual di warung-warung dan masing-masing terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, kudapan, dan minuman. - Resep beragam kuliner terkait dengan berbagai upacara seperti tumpeng dan kelengkapannya. - Resep makanan tradisional Yogyakarta yang populer, beberapa resep favorit Raja, resep makanan dengan bahan ekstrim, bahkan resep makanan dengan nama yang menggelitik. - Dapur dan peralatan memasak tradisional Yogyakarta disertai dengan foto-foto. - Kuliner Yogyakarta yang legendaris, unik, dan menarik. - Uraian mengenai jamu, angkringan, dan lesehan yang identik dengan Yogyakarta. - Dua bab terakhir dalam buku ini dapat menjadi panduan dalam berwisata kuliner di Yogyakarta.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa. To get started finding Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Special Offer | $0.00

Special Offer! | $0.00

Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa

Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa

More Books

Batik Indonesia Mahakarya Penuh Pesona

Batik Indonesia Mahakarya Penuh Pesona

Kuliner Surakarta: Mencipta Rasa Penuh Nuansa

Kuliner Surakarta: Mencipta Rasa Penuh Nuansa

Jamu Pusaka Penjaga Kesehatan Bangsa Asli Indonesia

Jamu Pusaka Penjaga Kesehatan Bangsa Asli Indonesia

Kopi

Kopi

Kuliner Minangkabau: Pusaka Nenek Moyang, Yang Pantas Disayang

Kuliner Minangkabau: Pusaka Nenek Moyang, Yang Pantas Disayang

Jogja Rinduku Nikmatku

Jogja Rinduku Nikmatku

JAMU: Authentic Indonesian Healthcare, A Legacy for the Nation

JAMU: Authentic Indonesian Healthcare, A Legacy for the Nation

Pangan Nusantara: Karakteristik dan Prospek untuk Percepatan Diversifikasi Pangan

Pangan Nusantara: Karakteristik dan Prospek untuk Percepatan Diversifikasi Pangan

Kuliner Jambi - Telusuri Jejak Melayu, Sedap Meresap dalam Kalbu (Indonesian Edition)

Kuliner Jambi - Telusuri Jejak Melayu, Sedap Meresap dalam Kalbu (Indonesian Edition)