Description:Dieser Inhalt ist eine Zusammensetzung von Artikeln aus der frei verfugbaren Wikipedia-Enzyklopadie. Seiten: 34. Nicht dargestellt. Kapitel: Portwein, Sherry, Madeira, Samos, Commandaria, Manoel de Oliveira, Kopke, Pineau des Charentes, Moscatel de Setubal, Muscat de Rivesaltes, Mistela, Pro ek, Banyuls, Marsala, Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, Vin Santo, Palo cortado, Symington Family Estates, Ferreira, Torna viagem, Vin Doux Naturel, Vin Jaune, Floc de Gascogne, Vino generoso, Sciacchetra, Sogrape, Sandeman, Malaga-Wein, Caluso Passito, Portweinzange, Colheita, Rabelo, Quinta. Auszug: Portwein, kurz Port genannt, ist ein roter, seltener auch weisser Susswein, der zu den Klassikern der Weinwelt zahlt. Je nach Qualitat und Jahrgang wird er nach verschiedenen Verfahren ausgebaut, woraus sich unterschiedliche Reifegrade und Qualitatsstufen ergeben. Vintage Port wird als hochwertigster Portwein angesehen. In einem herausragenden Jahrgang kann er einer der geschmacklich vielfaltigsten und langlebigsten Weine der Welt sein. Durch einen langen Ausbau und anschliessende Flaschenlagerung entwickelt er eine unverwechselbare Aromatik und Komplexitat. Die Herstellung ist kostenintensiv und aufwandig. Echter Portwein stammt gemass Portweininstitut immer aus Portugal, aus einem genau definierten Herkunftsgebiet im nordportugiesischen Douro-Tal. Namensgebend ist die alte portugiesische Stadt Porto. Ein typischer lohfarbener Tawny" Port Alte Transportboote im Douro in Vila Nova de GaiaMit den Romern gewannen der Weinanbau und die Weinherstellung erstmals an Bedeutung in Portugal. Der Weinanbau im Dourotal geht jedoch noch viel weiter zuruck. Im 11. Jahrhundert liess Heinrich von Burgund in einigen Gegenden neue Rebsorten pflanzen. Im 13. Jahrhundert wurden im Dourotal neue Weingarten angelegt und der Vinho de Lamego - Vorganger des Portweins - produziert (Lamego ist eine Stadt ca. 8 km vom sudl. Douro-Ufer entfernt). 1373 unterzeichneten die Portugiesen mit den EnglandernWe have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Likorwein: Portwein, Sherry, Madeira, Samos, Commandaria, Manoel de Oliveira, Kopke, Pineau Des Charentes, Moscatel de Setubal. To get started finding Likorwein: Portwein, Sherry, Madeira, Samos, Commandaria, Manoel de Oliveira, Kopke, Pineau Des Charentes, Moscatel de Setubal, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed. Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.
Pages
—
Format
PDF, EPUB & Kindle Edition
Publisher
Books LLC, Wiki Series
Release
2011
ISBN
1233242709
Likorwein: Portwein, Sherry, Madeira, Samos, Commandaria, Manoel de Oliveira, Kopke, Pineau Des Charentes, Moscatel de Setubal
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