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Secado del mango aplicando deshidratación osmótica como pretratamiento: Deshidratación osmótica del mango a una concentración del 40% y secado con aire caliente a 60°C y 70 °C (Spanish Edition)

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Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

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ISBN: 3659028142

Secado del mango aplicando deshidratación osmótica como pretratamiento: Deshidratación osmótica del mango a una concentración del 40% y secado con aire caliente a 60°C y 70 °C (Spanish Edition)

Juan Diego Zuluaga Naranjo

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